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Le maïs est cultivé depuis plus de 7000 ans. Il est originaire du mexique et aujourd'hui, la plante du maïs est présente dans 150 pays.
Le maïs aime le soleil, les sols frais, meubles et fertiles.
Les semis se font de la mi-avril à la mi-juillet.
Le maïs doux est un végétal très facile de culture et à la croissance très rapide. En plus de posséder de nombreux atouts nutritionnels, il s'avère utile au jardin sous diverses formes.
Le maïs a été découvert par les Européens il y a seulement 500 ans lors de la découverte de l'Amérique.
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