- Règne: Plantae
- Classe: Magnoliopsida
- Ordre: Fabales
- Famille: Fabaceae
- Genre: Lathyrius
Le pois vivace, également appelé "gesse à larges feuilles" ou encore "pois de chine", est une plante grimpante vivace, vigoureuse et rustique. Facile à cultiver, s'accrochant à son support grâce à des organes de fixation qui s'enroulent en hélice appelés vrilles. Elle peut atteindre une hauteur de deux à trois mètres et est groupée en grappes axillaires par 10 à 15 fleurs. Ces fleurs papilionacées, c'est-à-dire avec cinq pétales inégaux en forme d'ailes de papillon déployées. Il existe beaucoup de variétés de couleurs vives ou plus légères ou pales et selon les variétés, elles seront unies ou bicolores. -> Les couleurs les plus courantes : Rose, rouge, violette, bleue…